各位餐飲老板們，是不是常常為店里冷冷清清的客流發愁？看著別人家門店排隊等位，自己卻連保本都難。今天就來手把手教你一套裂變引流的實戰方法。 一、裂變引流的核心邏輯：用小…

  在抖音平臺上，餐飲團購業務的競爭日益激烈，如何通過團購組品策略吸引用戶、提升銷量成為商家關注的焦點。本文將深入探討抖音餐飲團購的組品策略，供大家參考。 一、團購組品基…

  在日前舉行的2024第20屆中華餐飲雙創論壇中，餐飲界(canyinj.com)創始人鶴九在演講中再次強調：一場危機，可能葬送一個品牌；一場危機，也可以轉危為機。 危…

一、項目概述 藥膳餐飲定義 藥膳是中國傳統醫學與烹飪藝術結合的獨特產物，體現了“?藥食同源?”的理念。它巧妙地將藥物融入日常飲食中，既能滿足口感需求，又能發揮防病治病的功效。與普通…

  近日，我們了解到，以山緩緩為代表的一批“山野火鍋”不僅線下門店火熱排隊，在線上的表現也十分亮眼，尤其是在抖音直播上，吸粉無數。 就拿山緩緩最近的一場直播來看， 其在抖…

  同城餐飲行業的短視頻按照運營主體的不同，可以分為：商家自營和個人機構運營兩種，按照視頻的形式，還可以具體分為以下三種形式： 1. 無真人出鏡視頻+后期配音 2. 真人…

  如今，邁入2024，站在歲末年初這個特殊節點上，我們回顧了餐飲業過去一年里發生的一些深刻變革，并基于現狀，對未來做了簡單的預判，權且管窺，以期洞見。 01 規模突破5…

海底撈是中國餐飲行業中的一顆明星，在競爭激烈的市場中，它是如何實現業績的持續增長并贏得消費者的青睞成為每個企業關注的焦點。本文將深入探討海底撈成功復盤的營銷之道，一起來看看吧。

餐飲數智化浪潮襲來！ 01 餐飲數智化進入“生態互聯時代”的“深水區” 剛剛過去的9月被餐飲人稱為“黑色9月”，慘淡的經營數據反映了餐飲市場已經進入到新一輪的殘酷競爭。在這樣激烈的…

  “此去一帆風順，天官賜福，百無禁忌！”近日，某茶飲店員充滿國漫感的喊口號視頻在抖音上一舉走紅，收獲了超50萬（截至10月底）的點贊量。 原來，這是古茗茶飲與動畫《天官…

  監管部門對食品飲料行業加工工序的審查正在加強。在關于高度、過度或超加工食品（UPF）的討論的推動下，消費者對加工的態度將促使他們更密切地關注產品成分、營養物質和生產方…

  四方食事，不過一碗人間煙火。 這一碗人間煙火，來自哪里？在年輕人的社交網絡上，它來自翻滾沸騰的“九宮格”，來自“七上八下”的體驗感。火鍋的強社交、強成癮性屬性，讓其成…

縱觀今年餐飲品牌發展脈絡，餐飲競爭更加激烈。但各餐飲品牌呈現出的多元化的市場行為，卻說明餐飲作為剛需消費，仍是大眾都看好的賽道。 2023年，中國餐飲品牌的發展現狀如何？未來又有何…

今天一大早看到同事叫的外賣，醬香拿鐵。 不出意外的話，這件事將會刷遍都市白領們的朋友圈。 恰好我上個月在我們的案例茶話會上，也分享過一個出圈的核心觀點，與你分享一下。 1. 獨特性…

隨著酒鬼酒（000779.SH）2023年半年報的披露，22只白酒股上半年成績單均已出爐。 財報數據顯示，今年上半年，22家白酒上市公司的營收合計為2176.49億元，凈利潤合計為…

“今年餐飲好不好干，看看我們廚具販子的倉庫就知道了！ 我身后的四門柜，一臺就是一家店收回來的，你看看有多少臺？十幾臺！” 鏡頭一拉，兩溜嶄新的冰柜赫然陳列在小盛的周圍。 小盛是武漢…

  2023年進入下半場，今年的食品消費市場呈現怎樣的趨勢？下半年可供發力的增長機會點在哪？ 在中國輕工企業投資發展協會、東莞市工業和信息化局、厚街鎮人民政府主辦的202…

  隨著7月份到來，2023年進入下半場，我們回顧了上半年食品行業6個最熱門的話題并解讀相關消費趨勢。 疫情慢慢遠走，在小幅跌宕的市場競爭之下，我們依然看到，無論是消費老…

  團購一份瑞典式肉丸，一份鱈魚條，一杯混合果汁，一共花費44.9元，比原價購買少了6塊7毛。” 上述售價44.9元的團購券來自ID為“IKEA宜家風味屋”的賬號，今年7…

  火鍋是人們日常生活中聚餐時選擇比較多的一種餐飲方式，因為其操作方便、菜品多樣、味道鮮美，所以獲得很多人的喜愛。火鍋通常以團體消費為主，目標受眾主要是年輕人群和家庭消費…